Abadia de Orval (Bélgica): História e patrimônio

Abadia de Orval (Bélgica): História e patrimônio


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No coração de uma exuberante floresta das Ardenas belgas, longe da agitação do mundo, está uma pequena comunidade monástica conhecida acima de tudo pela produção de sua famosa cerveja trapista. Assim, fica em um local excepcional oAbadia orval, as abadias de Orval poderíamos até dizer porque em frente às ruínas da antiga foi construída uma nova igreja no início do século XX.e século, testemunhando a história agitada deste mosteiro que também foi um dos mais ricos da Europa.

A legenda do nome

O nome de "Orval" vem de uma lenda ligada à Condessa Mathilde da Toscana no XIe século. Após a morte de seu marido, Godefroid, o Corcunda, ela parou em Orval para meditar e perdeu sua preciosa aliança de casamento em uma fonte. Mas após suas orações, uma truta saltou da fonte, anel na boca para devolvê-lo. A condessa teria então exclamado: "Realmente, este é um vale dourado" (e sim, na Idade Média, o verlan já era usado!).

A fonte ainda é visível à esquerda da igreja da abadia, enquanto o logotipo da cerveja Orval nos lembra esta lenda bendita em cada degustação. A água necessária para a produção da bebida também viria da mesma fonte que alimenta a fonte.

Uma história turbulenta

Pouco depois de sua fundação no XIe século, a prosperidade rapidamente ganhou a abadia, em particular por causa de sua posição estratégica. Na verdade, está localizado em uma região fértil propícia para a agricultura, exploração madeireira, mas também para a indústria do aço (no século XVIIIe século). As ruínas que podem ser visitadas com um percurso sinalizado, após um curto filme audiovisual prévio, permitem-nos apreciar o que foi a história da abadia combinando elementos do estilo românico e gótico nos vestígios da igreja abadia . Citemos a notável rosácea com seis lóbulos do transepto esquerdo ou os belos capitéis românicos da nave.

E se o edifício não perdeu nada de sua majestade, por que visitamos apenas ruínas? Muito simplesmente porque a abadia foi destruída muitas vezes, primeiro no século 14e século. O claustro foi reconstruído e abobadado nesta época. Em 1637, a abadia foi incendiada pelos huguenotes, mas sua prosperidade permitiu que ela se recuperasse no século seguinte. Infelizmente, dificilmente reconstruída, a abadia foi novamente destruída desta vez pelos canhões das tropas revolucionárias do General Loison em 1793. Só então em 1926 um grupo de monges cistercienses decidiu reviver o local construindo um novo. Igreja adega do século 18e século. E não são os amantes da cerveja que reclamarão desse renascimento da cerveja Orval.

Um templo de cerveja e muito mais ...

Hoje, a abadia deve sua fama principalmente à cerveja que produz dentro de seus muros. Na verdade, é uma das sete cervejas com o nome "Trapista", ou seja, cervejas produzidas na própria abadia pelos monges ou sob seu controle. Mais do que uma garantia de qualidade e autenticidade, as cervejas trapistas estão entre as melhores do mundo.

Portanto, parecia impossível não dedicar ao visitante um pequeno capítulo da visita a essa bebida universal. Bem ao lado da fonte Mathilde está um prédio que retrata a história da cerveja Orval, que vai desde os múltiplos processos de fabricação até seu famoso vidro octogonal tradicionalmente feito de cristal da Boêmia. No entanto, convém notar que a abadia não se limita à produção de cerveja, mas também de pequenos bolos, bem como de três tipos de queijo, um dos quais é claro, feito de cerveja Orval! O que mais você poderia pedir ao visitar uma bela abadia e trazer de volta um pequeno souvenir gastronômico?

Para mais

- A lenda de Orval (link comercial)


Vídeo: Valonia en bici 2016 - Descubre las ciudades y pueblos del sur de Bélgica


Comentários:

  1. Bradan

    Muito bem, sua ideia é simplesmente excelente

  2. Aoidh

    Na minha opinião, ele está errado. Proponho discuti-lo. Escreva-me em PM, fale.

  3. Sneferu

    Quero dizer que você está errado. Posso defender minha posição.

  4. Cristoforo

    Parabenizo, o magnífico pensamento

  5. Digrel

    É grato pela ajuda neste assunto, como posso agradecer?



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