Quem inventou os bastões de doces?

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Se alguém teve motivos para se perguntar sobre o fascínio da bengala de doce, não procure além das palavras de Buddy, o Elfo de Will Ferrell: “Nós, elfos, tentamos nos ater aos quatro grupos principais de alimentos: doces, bengalas, grãos de doce e xarope. ”

Na verdade, de acordo com a Associação Nacional de Confeiteiros, alwaysatreat.com, as bengalas são as balas que não são chocolate mais vendidas no mês de dezembro, com 90% das guloseimas listradas de vermelho e branco vendidas entre o Dia de Ação de Graças e o Natal. A maior semana única para bastões de doces? A segunda semana de dezembro. “Provavelmente porque a maioria das pessoas decora suas árvores de Natal naquela semana”, diz Carly Schildhaus, gerente de relações públicas da NCA.

Mas quando e como os bastões de doces começaram é um pouco mais incerto do que sua popularidade (1,76 bilhão de bastões de doces são produzidos nos Estados Unidos anualmente).

Candy Cane inventado para silenciosos meninos do coro?

“Diz a lenda que a cana-de-açúcar data de 1670, quando o mestre do coro da Catedral de Colônia, na Alemanha, distribuiu palitos de açúcar entre seus jovens cantores para mantê-los quietos durante a cerimônia da Living Creche”, diz Schildhaus. "Em homenagem à ocasião, ele dobrou os doces em cajados de pastores."

Susan Benjamin, fundadora da True Treats Historic Candy, truetreatscandy.com e autora de Doce como o pecado: The Unwrapped Story of How Candy Became America’s Pleasure, concorda que a cana-de-açúcar provavelmente tomou forma na Europa do século 17, quando os açúcares puxados, o pai dos palitos de açúcar de hoje, estavam na moda. Foi nessa época, em algum lugar da Alemanha, que um anzol foi adicionado ao bastão, diz ela.

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Benjamin também cita a teoria de que um mestre de coro alemão deu palitos de chocolate para acalmar seus irrequietos meninos do coro durante os serviços religiosos. (Era uma forma mais suave de sedução do que "acertá-los com um interruptor", diz ela.)

“O conselho reclamou - doces não eram apropriados em um lugar tão solene como a igreja”, explica Benjamin. “Então, o mestre do coro acrescentou um gancho, fazendo com que o bastão parecesse um bastão, uma referência religiosa que acalmaria as preocupações do conselho.”

Ela diz que a história tem alguma credibilidade, mas “é igualmente provável que os alemães tenham adicionado o gancho para pendurá-los nas árvores, ao lado de biscoitos, frutas e outras guloseimas”.

Os bastões de doces costumavam ser brancos

A maioria, no entanto, concorda que a bengala doce branca fez sua estreia nos EUA em 1847 em Wooster Ohio, de acordo com Schildhaus, quando August Imgard, um imigrante alemão-sueco, decorou um pequeno abeto azul com enfeites de papel e bengalas doces.

Ou, claro, hoje não há nada mais icônico quando se trata de doces do que as listras vermelhas e brancas alternadas da bengala de doces, mas, de acordo com Schildhaus, por 200 anos, antes que a produção em massa fosse automatizada, elas vinham em apenas uma cor: Branco.

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“Na virada do século 20, as listras vermelhas - e o sabor de hortelã-pimenta - surgiram como a escolha mais popular”, diz ela.

Benjamin atribui as listras vermelhas e brancas ao bom marketing.

Teorias sobre listras e cores de bastão de doces

“Com a tarja vieram lendas de histórias sobre a cana-de-açúcar, como ser um código secreto entre os cristãos perseguidos na Alemanha ou na Inglaterra no século 17; uma linguagem secreta entre os fiéis cristãos dependendo da faixa - três representavam a trindade, um o sacrifício de Jesus ”, diz ela, acrescentando,“ e o papel mais geral da faixa como o sangue de Jesus ”.

Verdade? “Não tenho certeza”, diz Benjamin. Ainda outras teorias afirmam que a forma de "J" da bengala de doce é uma homenagem a Jesus, mas Benjamin diz que é uma lenda urbana.

Quanto à melhor maneira de comer a guloseima de Yuletide: Schildhaus diz que uma pesquisa da NCA descobriu que 72% das pessoas pensam que começar na ponta reta é a maneira "adequada" de comer uma bengala de doce, enquanto 28% começam na ponta curva.

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Não sabemos as origens da bengala de doces, mas quase certamente não eram cristãs

Existem muitas explicações por aí sobre o bastão de doces. Existe aquele sobre como o branco representa Jesus e o vermelho, seu sangue e a bengala é realmente um J (você sabe, para Jesus). Existem muitas versões dessa história por aí. Snopes tem alguns deles, incluindo a recontagem mais comum:

Um fabricante de doces em Indiana queria fazer um doce que seria uma testemunha, então ele fez o bastão de doces de Natal. Ele incorporou vários símbolos do nascimento, ministério e morte de Jesus Cristo.

Ele começou com um pedaço de doce duro branco puro. Branco para simbolizar o nascimento virginal e a natureza sem pecado de Jesus, e difícil para simbolizar a rocha sólida, o fundamento da Igreja e a firmeza das promessas de Deus.

O fabricante de doces fez o doce na forma de um & # 8220J & # 8221 para representar o precioso nome de Jesus, que veio à terra como nosso Salvador. Também pode representar o cajado do & # 8220Bom Pastor & # 8221 com o qual Ele desce até as valas do mundo para tirar os cordeiros caídos que, como todas as ovelhas, se extraviaram.

Pensando que o doce era um tanto simples, o doceiro o manchou com listras vermelhas. Ele usou três pequenas açoites para mostrar os açoites que Jesus recebeu, pelo qual fomos curados. A grande faixa vermelha era para o sangue derramado por Cristo na cruz para que pudéssemos ter a promessa de vida eterna.

Esses doces que celebram Jesus eram então, diz a história, entregues a bons filhos na igreja ou usados ​​como uma forma de identificação entre os cristãos quando eram perseguidos. Nada disso é verdade. Primeiro, os bastões de doces certamente não foram inventados em Indiana, já que os primeiros relatos de bastões de bala duros (o precursor dos bastões de doces) vêm do século 17, muito antes de Indiana ser sequer um vislumbre no olho de algum separatista.

E acontece que os palitos de chocolate branco eram bastante comuns no Natal. Uma história diz que eles se transformaram em J & # 8217s porque um mestre de coro os curvou para se parecerem com um bastão de pastor para as crianças durante o presépio. Não há evidências de que isso também seja verdade, é claro. Hoje I Found Out escreve, & # 8221 Dado que tem sido uma tradição da igreja honrada pelo tempo tentar associar tantas tradições da época do Natal & # 8217 & # 8220origin stories & # 8221 quanto possível com o Cristianismo, geralmente apenas por simbolismo & # 8217 bem ser transformado em fato, me deixa cético quanto a isso. & # 8221

A introdução da América & # 8217s aos bastões de doces de Natal é frequentemente atribuída a August Imgard, um imigrante alemão que apresentou a árvore de Natal em Ohio em 1847. A Associação Nacional de Confeiteiros, por exemplo, diz que Imgard & # 8220 decorou um pequeno abeto azul com enfeites de papel e bengalas de doces. & # 8221 Mas um artigo de 1938 sobre uma cerimônia que homenageou a contribuição de Imgard & # 8217 e incluiu três gerações de sua família menciona um tipo diferente de doce:

Os enfeites eram feitos de papel, presos em longas correntes pelos membros mais jovens da comunidade pioneira. Kuchen assado de acordo com uma receita enviada da Baviera pela mãe de Imgard & # 8217s, pendurado na árvore e servido como enfeite e petiscos. Os biscoitos foram coloridos com açúcar mascavo e a família passou semanas assando em quantidades para os convidados. Nozes douradas eram outros ornamentos e dentro das conchas douradas havia mensagens calorosas de saudação.

Os doces listrados de vermelho e branco não começaram a aparecer até por volta da virada do século. Mas há uma coisa que os cristãos podem reivindicar como sua, no que diz respeito à bengala de doces. Não é a forma ou as listras, mas a máquina que realmente os transforma nos J & # 8217s. Aqui & # 8217s Hoje eu descobri novamente:

Padre Keller era cunhado do referido Bob McCormack. & # 160 McCormack estava tendo problemas na época porque cerca de 22% das bengalas de doces produzidas por Bob e sua equipe acabaram no lixo, porque quebraram durante o processo de dobra. A máquina Keller & # 8217s automatizou esse processo e logo depois foi aperfeiçoada por Dick Driskell e Jimmy Spratling, que trabalharam para Bob McCormack. & # 160 Isso fez com que os bastões de doces saíssem perfeitos quase todas as vezes.

Portanto, embora seja improvável, os cristãos inventaram o bastão de doces, mas eles podem tê-lo aperfeiçoado.

Sobre Rose Eveleth

Rose Eveleth é redatora da Smart News e produtora / designer / escritora / animadora de ciências baseada no Brooklyn. Seu trabalho apareceu no New York Times, Americano científico, Story Collider, TED-Ed e Na terra.


As deliciosas origens do bastão de doces

Os bastões de doces agora fazem parte do Natal tanto quanto as árvores perenes, enfeites e presentes empilhados sob a árvore, mas ninguém conhece realmente toda a sua história. Sabemos que eles se originaram na Alemanha há cerca de 300 anos. Você pode se surpreender ao saber que nem sempre eram vermelhos e brancos com um topo curvo que parecia uma bengala. Na verdade, eles começaram como um simples bastão de açúcar branco, muito provavelmente usado pelos pais dos anos 1600 como chupeta. Eles evidentemente não estavam muito preocupados com a condição dos dentes de seus filhos!

Embora criado por volta de 1670, não foi até 1844 que uma receita para bastões de doces simples foi publicada. Quase na mesma época, eles foram usados ​​para decorar árvores de Natal pela primeira vez na América. Em 1847, August Imgard, um imigrante sueco-alemão em Wooster, Ohio, usou os gravetos brancos para decorar uma folha perene em sua casa. O resto de sua família gostou tanto que continuou a tradição. Era comum pendurar doces, assados ​​e frutas nas árvores, então "bengalas" de doces eram o complemento perfeito. Por volta de 1900, as listras vermelhas foram adicionadas e os palitos foram aromatizados com hortelã-pimenta ou gaultéria. Você pode até encontrar evidências disso examinando cartões-postais antigos. Cartões postais anteriores a 1900 mostram palitos de chocolate decorando árvores de Natal, mas só depois de 1900 os palitos listrados começam a aparecer nos cartões.

Desenho de Puck do final de 1800 sobre aditivos em / em doces

Anna Louise McCormack 1920, filha de Bob, anúncio

Um aparte interessante, que afetou até mesmo a cana-de-açúcar, era que havia um grande debate sobre aditivos em doces e em alimentos em geral. Os palitos ainda estavam retos no final de 1800 e alguns fabricantes de doces adicionaram listras à mão. Algumas dessas cores brilhantes nos doces realmente continham substâncias perigosas como o vermelho, que incluía óxido de chumbo e sulfeto de mercúrio. Isso era permitido, uma vez que não havia regulamentação de aditivos em alimentos e doces. Em um cartoon de 1885 para Puck, os perigos dos aditivos nos doces foram ilustrados mostrando a “amizade mútua” entre doces listrados, médicos e os agentes funerários! Bem, vamos direto para a loja de doces para alguns! Em 1900, a aprovação da Lei de Alimentos e Medicamentos Puros começou a regulamentar os aditivos em doces e outros alimentos.

Padre Gregory Harding Keller

Agora, como essas varas retas conseguiram seu cajado? Existem muitas histórias sobre isso também. Uma história é que um mestre de coro da Catedral de Colônia, na Alemanha, convenceu um fabricante de doces local a dobrar palitos de açúcar no formato de um cajado de pastor para que as crianças inquietas que assistiam à missa de Natal pudessem segurar a guloseima enquanto gostavam e permanecerem caladas. Ninguém tem certeza se isso é verdade ou apenas uma lenda conveniente. As evidências mostram que os gravetos permaneceram retos por muitos anos. Uma coisa certa é que esses palitos de chocolate exigiam muito trabalho para serem feitos. Eles eram feitos à mão, coloridos e modelados e eram muito caros para comprar. Então eles não eram realmente para as massas, mas, eram um deleite para aqueles que tinham dinheiro para gastar em luxos. Na década de 1920, o empresário cracker Bob McCormack começou a fazer bengalas doces como guloseimas de Natal para sua comunidade em Albany, Geórgia, puxando, torcendo, cortando e dobrando-as manualmente. Eles eram tão populares que Bob começou seu próprio negócio chamado ‘Bob’s Candies’. Os doces continuaram sendo uma iguaria local, pois não eram facilmente despachados. Eles eram frágeis e propensos a absorver umidade, tornando-se pegajosos. Na década de 1950, o cunhado de McCormack, Gregory Harding Keller, um padre católico, inventou a ‘Máquina Keller’ que transformava bastões de doces retos em bastões de doce curvos automaticamente. E o mundo ficou um pouco mais doce naquele dia!

Embalagem de bastões de doces Early Bob & # 8217s

Ok, agora podemos produzir em massa os doces, mas e quanto ao empacotamento e envio? Quase ao mesmo tempo que o cunhado de Bob inventou a Máquina Keller, o filho de Bob, Bob Jr., criou um dispositivo de embalagem que envolvia e selava os doces em embalagens plásticas à prova de umidade. Bob Sr. também apareceu com uma caixa que mantinha as bengalas no lugar para o transporte. Agora Bob foi finalmente capaz de enviar seus bastões de doces para todos os lugares, eventualmente tornando Bob's Candies o maior produtor de bastões de doces do mundo! E o resto, como eles falam, é história!

Embalagem de bengalas doces Bob & # 8217s familiar

Os bastões de doces de Bob ainda estão sendo produzidos hoje, embora sob o nome Ferrara Candy Company desde 2005. Você ainda pode ver o nome de Bob na frente da caixa vermelha e verde, no entanto. Agora, mais de 2 bilhões de bastões de doces são produzidos todos os anos! Você não precisa apenas escolher hortelã-pimenta com listras vermelhas. Você pode obter bastões de doces em várias cores e sabores ... canela, rum com manteiga, macarrão com queijo, picles e até com sabor de amêijoa. Não, obrigado! Acho que vou ficar com hortelã!

Hoje, os bastões de doces continuam a decorar nossas árvores de Natal e a encher as meias. Ajudam a mexer o chocolate quente e são triturados e polvilhados sobre biscoitos e outras sobremesas. Suas imagens adornam cartões de Natal e papel de embrulho. Eles se transformaram em decorações e tomaram seu lugar como um dos símbolos mais queridos do feriado de Natal. Eles são indiscutivelmente os doces de férias mais populares com a história mais longa. Aproveite um pouco nesta temporada de férias.


A doce e pegajosa história dos bastões de doces

Os bastões de doces são agora uma característica do Natal tanto quanto canções de natal, árvores perenes e visco, mas não sabemos muito sobre eles. Não sabemos quem os inventou ou por que, ou quando e onde eles começaram suas listras vermelhas e brancas. O que temos são muitas suposições, fofocas e rumores.

O mais antigo proto-cana-de-açúcar era provavelmente um bastão de açúcar branco comum, do tipo usado pelos pais exaustos dos anos 1600 como chupeta para bebês agitados. O bastão ganhou um gancho parecido com uma cana, afirma uma história infundada, quando um mestre de coro do século 17 na Catedral de Colônia, na Alemanha, convenceu um fabricante de doces local a dobrar bastões de açúcar no formato de cajados de pastor, para divertir crianças entediadas e inquietas durante a missa de Natal. Uma história alternativa afirma que o gancho foi inventado simplesmente para tornar mais fácil pendurar palitos de chocolate nas árvores de Natal.

No século 16, os cristãos europeus haviam adotado a tradição de decorar árvores em suas casas durante a época do Natal. O folclore muitas vezes atribui o crédito pela árvore de Natal a Martinho Lutero que, enquanto caminhava para casa em uma noite de inverno, supostamente admirava estrelas piscando nos galhos de uma folha perene, e assim trouxe uma pequena árvore para sua família e a decorou com velas.

Embora a caminhada estrelada de Lutero possa ser apócrifa, o entusiasmo para decorar árvores parece ter disparado, uma vez que a cidade de Ammerschweier, na Alsácia, se sentiu compelida a aprovar uma lei restritiva dirigida àqueles com tendência a exagerar, decretando que nenhuma pessoa "terá por Natal mais de um arbusto de mais de oito comprimentos de sapato. ” As primeiras árvores eram decoradas com frutas, nozes, doces, biscoitos e cones de papel, e parece plausível que um gancho pudesse ter sido adicionado aos palitos de doces naquela época como uma conveniência para pendurar nas árvores.

Mas e o sabor icônico da bengala? Ninguém sabe quem nos deu a ideia de combinar hortelã-pimenta com açúcar para fazer balas de hortelã. A hortelã-pimenta tem uma longa história como cura para problemas digestivos, remontando ao antigo Egito, onde é mencionada no papiro Ebers (1550 aC) como remédio para dores de estômago. O erudito romano Plínio, o Velho, em sua História Natural de 37 volumes escrita no primeiro século EC, enumera 41 usos medicinais para a hortelã (provavelmente tanto hortelã quanto hortelã-pimenta, muitas vezes os primeiros autores misturaram os dois). A hortelã, de acordo com Plínio, era boa para doenças gastrointestinais, doenças do fígado, úlceras, soluços e picada de cobra. Ele também acrescenta que o suco de hortelã é "bom para a voz quando uma pessoa está prestes a se envolver em um concurso de eloqüência" e menciona que também é bom em molhos.

Os fitoterapeutas do século XVII recomendam rotineiramente a hortelã para dores de estômago e nervos em frangalhos, e os primeiros colonos europeus, que sem dúvida sofriam de ambos, trouxeram a hortelã com eles para a América. Lewis e Clark, para sua épica expedição de 1804-6 ao Pacífico, trouxeram “essência de hortelã-pimenta” em seu kit médico. Altoids - agora as balas mais vendidas da América - foram inventadas por Smith Kendon de Londres em 1781.

O sabor refrescante característico da hortelã-pimenta, descrito por um escritor como um cruzamento entre pimenta e clorofila, também era tradicionalmente usado para disfarçar o sabor de outras drogas de sabor mais horrível. No final do século 18, por exemplo, quando o óleo de rícino se tornou um tônico popular, era frequentemente servido a recipientes infelizes que flutuavam em água de hortelã-pimenta.

A produção comercial de hortelã-pimenta para óleo de hortelã - a "essência" trazida para o oeste por Lewis e Clark - parece ter começado em meados do século 18 na Inglaterra e no início do século 19 nos Estados Unidos. Ele primeiro se estabeleceu no interior do estado de Nova York e gradualmente se espalhou para o oeste, para Ohio, Indiana e Michigan. No início do século 20, mais de 90% dos óleos de hortelã-pimenta e hortelã-pimenta do mundo vinham de Michigan. (Consulte "Uma amostra da temporada: A arte e a ciência da hortelã-pimenta.")

Tão elusivas quanto a conexão do açúcar de hortelã-pimenta e a origem do anzol de cana-de-açúcar são as listras vermelhas e brancas da cana. Algumas fontes afirmam que as bengalas listradas de vermelho e branco eram raras antes do final do século 19, uma vez que os cartões de Natal daquele período não traziam nada além de doces brancos.

bengalas. Por outro lado, os fabricantes de doces claramente sabiam fazer listras. Um livro de receitas de 1844, por exemplo, intitulado O Confeiteiro Completo, Confeiteiro e Padeiro, inclui entre seus “Mais de Quinhentos Receitas”, instruções para fazer bastões de chocolate listrados de hortelã-pimenta.

A literatura infantil de meados do século 19 menciona bastões de doces listrados e bastões de doces. A pequena casa de Laura Ingalls Wilder em Big Woods, por exemplo, está situada na "grande floresta" de Wisconsin no final da década de 1860. No Natal, Laura descreve a emoção de entrar em sua meia minimalista com um par de luvas de lã vermelho brilhante e "um pedaço longo e achatado de bala de hortelã com listras vermelhas e brancas, todos lindamente entalhados em cada lado". “Tom Luther’s Stockings”, um conto que apareceu no jornal de Boston Revista Mensal de Ballou em 1866, menciona “bastões de doces de mamute” expostos na vitrine de uma loja e na “Carta de Benny”, uma história publicada no periódico infantil A enfermaria em 1874, Benny, cuja família está claramente muito melhor do que a de Laura, escreve uma carta ao Papai Noel pedindo um tambor, um par de botas de borracha, um lápis que escreve em vermelho e azul, uma escrivaninha, uma bola de borracha, um pistola que atira tampas de papel, “um novo trenó com o general Grant nele”, um pouco de papel para escrever - e uma bengala de doce.

A primeira aparição documentada de bastões de doces na América é geralmente atribuída a August Imgard de Wooster, Ohio, um imigrante alemão que, em 1847, ergueu o que pode ter sido a primeira árvore de Natal de Ohio. A árvore estava em uma plataforma giratória e, ao girar, uma caixa de música escondida tilintou uma melodia de Natal. De acordo com a Associação Nacional de Confeiteiros, a pequena árvore era um abeto azul, encimado por uma estrela de lata e ornamentado com correntes de papel, biscoitos coloridos com açúcar mascavo, nozes douradas e bengalas (provavelmente todas brancas). As pessoas se aglomeraram para vê-lo, e logo tanto as árvores quanto os bastões de doces estavam se tornando tradições de Natal.

Na época, os bastões de doces exigiam muito trabalho para fazer, exigindo montagem, enrolamento e modelagem à mão. Em 1919, no entanto, Bob McCormack começou uma empresa de doces em Albany, Geórgia (modestamente conhecida como McCormack’s Famous Candy Company) que começou a fabricar bengalas de doces. A produção disparou quando o cunhado de McCormack, o padre Gregory Keller, um padre católico, inventou uma máquina que colocava automaticamente o cajado na bengala de doces. Hoje, quase dois bilhões de bastões de doces são produzidos a cada ano.


Os bastões de doces são símbolos religiosos?

Para muitos, o bastão doce é simplesmente um deleite para o feriado e não tem conotações religiosas. Do outro lado da moeda, é comum hoje as igrejas distribuírem bengalas de doces com um pequeno cartão anexado que conta uma história.

O cartão normalmente alega que a bengala tem a forma de um J para homenagear o nascimento de Jesus. Por isso, muitas pessoas acreditam que isso seja um fato. Susan Benjamin discorda e chama essa visão religiosa de uma lenda urbana sem base na realidade. Mesmo assim, todos os anos durante a temporada de férias, conta-se a história de que a bengala de doce é um J de Jesus quando realizada uma direção e uma equipe de pastores (para homenagear os pastores que foram a Belém para ver o menino Jesus na manjedoura) quando realizada na outra direção.

Há também um conto que diz que as listras vermelhas e brancas na bengala de doce representam o sangue de Cristo e o fato de nos tornar puros por meio de Sua ressurreição. Snopes diz que essas histórias são lendas urbanas, mas isso não impede aqueles que acreditam no simbolismo.


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Candy Cane (história inventada)

Candice Wulf era uma garotinha alemã nascida nos anos 40, que passou fome e muita miséria após a Segunda Guerra Mundial. Mas ela encontrou felicidade e confiança na arte circense, era sua única maneira de escapar para seus pais. Quando ela tinha 20 anos, seus pais a forçaram a escolher entre o casamento ou arranjar um emprego e sair de casa. Ela se inscreveu em vários circos de todo o país, mas apenas um aceitou. No começo, ela fez algumas pesquisas e descobriu que o circo tinha muitos suicídios estranhos. Rumores diziam que era um "Curse Circus". Mas Candice não teve escolha, então ela deixou a casa de seus pais para ir para sua nova casa: o Buffoon Zircus (Jester Circus).

Uma irmandade - composta por uma menina chamada Janina que tinha a mesma idade de Candice e seu irmão mais velho - Joachim - a acolheu. Eles rapidamente se tornaram bons amigos e propuseram a Candice compartilhar sua barraca - muito melhor do que a barraca dos novos funcionários.

Começou uma vida difícil, entre apresentações de circo difíceis, falta de comida, desleixo, a obrigação de cuidar dos animais, tinha que ter um corpo são e esses suicidas misteriosos que continuaram sem explicações. Mas Candice amava sua vida, seu trabalho dos sonhos e sua relação muito próxima e segura com Janina e Joachim.

Nos anos de 1965 a 1970, Janina, Candice e Joachim tiveram uma promoção: Candice se tornou o maior show dos Buffoons Zircus, as pessoas vinham de longe para ver suas apresentações, ela trazia muito dinheiro. Janina optou por interromper seus shows e se tornou uma tratadora de animais e Joachim se tornou a apresentação do circo.

Um dia, Joachim concluiu que ficou muito velho para dividir uma tenda com sua irmã e Candice - então ele se mudou para a tenda da última organização - recentemente encontrada enforcada. A partir daí, estranhamente, ele começou a flertar com Candice. Ele desconsiderou Janina, passando o mais tempo possível com Candice. Às vezes, Candice pensava em protestar contra o comportamento dele em relação à irmã, mas amava acima de tudo a nova natureza de Joachim. Ele a completou em um ponto perfeito, ela não suportava ficar longe dele. Ela o considerava a pessoa mais importante de sua vida.

Mas, por fim, Janina não suportou a conduta do irmão, pediu a Joachim que conversasse cara a cara. Ele aceitou e sussurrou para Candice entrar em sua tenda. E, logo depois, ele se tornou o ex-Joachim. Ele não falou, mas Candice sentiu a diferença. Foi como se, em um segundo, eles perdessem toda a cumplicidade, deixando-a realmente confusa. Pensou que acedeu ao pedido dele e entrou na tenda de Joachim quando a irmandade falava no oposto do circo. Quando ela entrou, sua atenção foi instantaneamente atraída por um espelho antigo e arborizado. Em toda a parte certa, com comprimento de 35-40cm, havia um general. Vestida como um bobo da corte, a pele da estátua era lilás com longos cabelos azuis e olhos pretos avermelhados. Eles estavam brilhando como uma joia. Ela notou que as roupas dele tinham exatamente as mesmas cores de seus trajes de cena - que foi um presente de Joachim.

Intrigada, Candice se aproximou e observou seu reflexo, não no espelho, mas nos olhos do general. Imediatamente, ela ouviu uma voz na construção da barraca e se virou. Não foi nada. A voz falou e ela entendeu que veio do espelho. Na verdade, a cópia exata do bobo da corte, mas viva e falando, estava vivendo no espelho. Assustada, mas paralisada, ela não se mexeu.

Pelas palavras dele, Candice percebeu que era com o bobo da corte - batizado de Candy Pop - ela falava todas as vezes, passava por todos esses momentos, era ele quem oferecia a ela essas roupas. Ela gostava dele, Candy Pop, não de Joachim. Ele providenciou para que ela levasse o espelho, ela concordou e trouxe para sua tenda (compartilhada com Janina) durante a ausência da irmandade.

Joachim não percebeu a falta do espelho. Mas Janina sim. Ela percebeu a obsessão da Strange Candice com ele. O mal que emergiu disso a convenceu a quebrá-lo no chão. A estátua e o espelho haviam rachado. Candice foi dividida em um acesso de raiva negra e furiosa, um temperamento louco dirigido a ela. Janina matou a única pessoa de quem Candice se preocupava! O único que a entende, quem faz o esforço por ela!

Ela pegou seu bastão de majorette e bateu na testa de Janina até ela morrer. Depois disso, durante a respiração pesada, ela sentiu um golpe no pescoço. Ela se virou, vendo o bobo da corte. Imediatamente, ela correu para os braços dele, chorando ao perceber o que havia feito com sua amiga.

Mas ele a confortou e queria dar a ela a última prova de que eles são elogiosos. Ele a treinou para entrar na tenda de Joachim e o golpeou com o martelo. Ele propôs que ela se tornasse seu bobo da corte, sua parceira, seu desempenho é o ajudante. Ela concordou, tornando-se seu irmão imortal graças à magia dele.

Ela cobriu Candy como seu novo nome de família (para um relacionamento familiar com Candy Pop) e renomeou-se para Candy, de acordo com o que concede mais com seu nome de gêmeo.


The Candy Cane

Tinha que ser especial para ser um presente para o
Rei dos Reis, pensou o humilde doce
fabricante de Indiana. Não apenas qualquer pedaço de
doce faria. Tinha que ser rebuçado
porque a igreja é construída em rocha sólida
e as promessas de Deus são um alicerce firme.
Seria formado na forma de
Cajado do Bom Pastor. Um "J" que seria
também representam o precioso nome de Jesus.
Mas tinha que dizer mais. Listras brancas
simbolizaria o nascimento virginal e
natureza sem pecado de Cristo. Três pequenos vermelhos
listras representariam o açoite de Jesus
sofreu em Seu caminho para a cruz. Um grande
listra vermelha lembraria aqueles com olhos
veja e ouvidos para ouvir do sangue que Jesus derramou
como pagamento por nossos pecados. Seria um
presente de amor que contaria a sua história -
a maior história já contada.

A verdadeira história

O fabricante de doces fez o doce na forma de um "J" para representar o precioso
nome de Jesus, que veio à terra como nosso Salvador. Também pode representar o
cajado do Bom Pastor com o qual Ele desce até as valas do
mundo para tirar os cordeiros caídos que, como todas as ovelhas, se extraviaram. Pensamento
que o doce era um tanto simples, o fabricante de doces o tingiu com listras vermelhas.
Ele usou três pequenas listras para o sangue derramado por Cristo na cruz. De modo a
poderíamos ter a promessa de vida eterna.

Infelizmente, o doce ficou conhecido como Candy Cane. Tornou-se um
decoração sem sentido vista na época do Natal. Mas o significado ainda está lá para
todos aqueles que “têm olhos para ver e ouvidos para ouvir”. Oramos para que este símbolo
novamente ser usado para testemunhar a maravilha de Jesus e Seu grande amor que veio
no Natal.

ESCRITURAS PARA O SIGNIFICADO DO BASTÃO DE DOCES

Sabor de hortelã-pimenta - É como um presente de especiarias dos sábios.
Mateus 2:11

White Candy - Representa Jesus como o Filho de Deus santo e sem pecado
1 João 1: 7

Cana - É como um cajado usado pelos pastores para cuidar das ovelhas.
Jesus é o nosso "Bom Pastor".
João 10: 1-18, 27-30

A Letra J. - É pelo nome de Jesus, nosso Salvador.
Mateus 1: 21

A Cor Vermelha - É pelo amor de Deus que enviou Jesus,
e pelo amor de Jesus em dar Sua vida por nós na cruz.
João 3: 16 e Apocalipse 1: 5

As listras - nos lembra do sofrimento de Jesus - sua coroa de espinhos,
as feridas em Suas mãos e pés, e a cruz na qual Ele morreu.
João 19: 1-30


A origem do bastão de doces

Primeiro, vamos começar dissipando um mito um tanto popular de que mais ou menos é assim:

A cor de base branca da bengala de doce simboliza Jesus & # x27 pureza as listras vermelhas simbolizam Jesus & # x27 sangue quando ele morreu na cruz e a forma de J foi escolhida para representar o J em Jesus.

Embora isso seja uma ótima história sobre a origem da cana-de-doce, há tantas evidências para apoiar isso quanto para apoiar o mito de que Rogers já foi um franco-atirador nas forças armadas dos EUA e sempre usava suéteres de manga comprida para cobrir todas as tatuagens em seus braços e peito, um para cada pessoa que matou. Na verdade, o Sr. Rogers foi um ministro presbiteriano ordenado que nunca esteve no exército e qualquer pessoa que deseje evidências de sua falta de tatuagens precisa apenas falar com alguém em clubes de natação que Rogers costuma frequentar para nadar nu. (O Sr. Rogers é um e apenas ligeiramente escandaloso, com ênfase em & levemente & quot, coisa que ele sempre parece ter feito foi que durante a maior parte de sua vida adulta nadou nu diariamente em certas piscinas que permitiam isso.)

Mas, voltando ao tópico em questão, simplesmente não há nenhuma evidência para apoiar nenhum dos itens acima, embora é claro que não há nada de errado em criar tal simbolismo em torno das tradições existentes. Só precisamos parar de chamar de fato, o que, infelizmente, parece não acontecer com muita frequência com esse tipo de história.

Então, qual é a verdadeira história do bastão de doces? Bem, não há muito que possamos dizer com certeza. Os palitos de açúcar branco e duro são uma confeitaria bastante comum há séculos. As to how these straight sticks became bent into a J shape, there is a legend that this was done by a choirmaster in Cologne Cathedral in the late 17th century in order to symbolize a shepherd's staff. He would then give these shepherd staff candies to children to keep them quite during the traditional Christmas Eve Nativity scene reenactment / Christmas Eve Mass.

This makes a nice story, but there simply isn't much of any evidence to back it up either, other than it is a long standing tradition often repeated by otherwise reputable sources. None of them, however, go so far as to give any direct evidence to support it. Now, maybe some kindly old priest really did this, we just don't have any real evidence but the story itself. Given that it has been a time honored church tradition to try to associate as many Christmas season traditions' "origin stories" as possible with Christianity, usually just for symbolism' sake but often getting morphed into being believed as fact, color me skeptical on this one.

Starting around the 15th century, the church officially banned live reenactments of the nativity scene, something that had been previously extremely popular, so any such scene that involved a minister or choirmaster and took place in the Cologne Cathedral in the 17th century, would have been a static scene so a little boring for kids to look at, as perhaps would be the Mass itself. But that's hardly direct evidence that the story is true. It also seems questionable that candy would be allowed in such a service. And, certainly, the practice didn't catch on elsewhere, as the nativity scene reenactment was popular all over the place (starting in the 13th century) and nobody else seemed to think there was a need for giving the kids candy during Mass to get them to shut up, at least there isn't record of it.

It could just as well have been the case, and seems slightly more plausible, that candy canes got the crook end simply as it made them easier to hang on a tree. (This is also why they are so closely associated with Christmas today). Around the same time candy canes seem to have gotten their crook (and in the same region this seems to have first happened, Germany) many other food items started to be used to decorate Christmas trees (like cookies, fruits, candies, and other such things). About two centuries later, the first known candy cane that popped up in America was also supposedly thanks to a German immigrant, August Imgard, who used the candy cane for this purpose- decorating a Christmas tree in his home in Wooster, Ohio.

…Or maybe it really was a minister trying to associate the confectionery with Jesus and he simultaneously realized that the treat would not only be associate with Jesus if it looked something like a shepherd's staff, but also would work well that way as a Christmas tree decoration. Quem sabe? The point is that we don't know. So as you read the various tales out there on the history of the candy cane, if they start spouting origin stories, make sure they have credible, direct evidence to back it up before you believe it. (And if they do, please send it my way and I'll update this article.)

As to the stripes on the candy canes, this one is more of a modern invention, but even so, is nearly as much of a mystery as the rest of it. Evidence, such as Christmas cards from the late 19th century, seems to indicate people were still going with the all-white candy cane at this point. Then in the early 20th century there started to be many instances of candy canes showing up on Christmas cards with red stripes.

Given candy canes were used as much for decoration as eating at this time, it's not surprising that somebody got the bright idea to put a colorful stripe on them. It should also be noted that a little over a half century or so before stripes were known to be added to candy canes, there is a reference of white peppermint candy sticks with colored stripes added. These weren't crooked candy canes, but perhaps this helped spur the tradition of stripes on peppermint candy canes when, in the early 20th century, various candy makers started experimenting with other flavors, including peppermint.

But who first got that idea to make striped candy canes is still a mystery. Some say it was candy maker Bob McCormack in the 1920s. McCormick's company by the late 1950s would become one of the world's largest peppermint candy cane producers, selling about a half a million candy canes per day at their peak. But it may well be that McCormick simply popularized the striping practice, rather than invented it. One thing is for sure, this idea spread like a wildfire and soon a red stripe on a candy cane was near universal, as was peppermint flavoring, perhaps as it would make the Christmas trees smell minty (when not wrapped in plastic as today). Or maybe just for the flavor… Who knows?

Now, despite lack of direct evidence that a Catholic priest (or choirmaster) had anything to do with the origin of the candy cane, there is a Catholic priest who has a claim to fame because of his association with the candy cane. Father Gregory Keller invented the Keller Machine. (No, not the Dr. Who Keller Machine ). This one simply automatically put the crook in the candy cane. Before this, the cane had to be manually bent when it was still warm/soft coming off the assembly line, usually using a wooden mold or the like.

Father Keller was the brother-in-law of the aforementioned Bob McCormack. McCormack was having trouble at the time because about 22% of the candy canes produced by Bob and his crew were ending up in the trash as they broke during the bending process. Keller's machine automated this process and shortly thereafter was perfected by Dick Driskell and Jimmy Spratling, both of which worked for Bob McCormack. This made it so the candy canes came out perfect nearly every time.


Candy History: Candy Canes

We’ve probably all heard the story of the German choirmaster who created white, sugary shepherd’s hooks to keep the children quiet during the services. But, there are almost as many candy cane creation stories as there are varieties of candy canes!

What’s certain is that these popular Christmas treats were originally all white. Many have attached a religious connection to them, saying that the white candy cane represented the sinlessness of the life of Jesus. As for the shape, many also claim that it’s meant to look like a shepherd’s hook, to remind children of the shepherds who visited the baby Jesus.


Although they were probably created in 1670 in Germany, it wasn’t until 1844 that a recipe for straight candy sticks was published. And in the mid 1800s, candy canes were hung on Christmas trees for the first time. Back in the day, it was common to hang sweets and baked goods from the festive tree, so the candy canes were a perfect addition!

Candy Stripes

Christmas cards from before and after the 1900s reveal that it wasn’t until the turn of the century that candy canes earned their stripes. There’s lots of lore around the stripes as well, with some saying the thickest stripe represents Jesus, while the three smaller stripes represent the Holy Trinity.

Around the turn of the century, peppermint and wintergreen flavors were also added to the sweets, whose flavors could be distinguished by either a red or green stripe, for peppermint or wintergreen, respectively.

In the 1950s, a Catholic priest by the name of Gregory Keller invented an automated candy cane machine, to twist the candies into their popular shape. And since then, there’s been no looking back.

Today, candy canes are arguably the most popular holiday candy with the longest-standing history. And they’re not just peppermint and wintergreen anymore. Check out all of the canes we have to offer. You’re sure to find something for every candy-cane-craving sweet tooth.


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